Desde el diseño del hotel hasta el champú disponible en las habitaciones. En Nivia Born Boutique nada queda al azar cuando de lo que se trata es de proteger el entorno, la comunidad local y el medio ambiente. Este cuidado de nuestra tierra y de nuestra gente ha posicionado a nuestra matriz, Garden Hotels, como pionera en el ámbito de la economía circular: primera cadena hotelera a nivel internacional certificada en Estrategia de Economía Circular por AENOR.
El lugar donde se ubica Nivia fue en su día sede de las oficinas de Iberia y el edificio del hotel ha querido conservar la esencia y singularidad de la construcción originaria. Es más, en la recepción es posible apreciar un guiño a su pasado. En la decoración también se percibe un homenaje a la cultura, que recientemente se ha visto reforzado gracias a una nueva colaboración con la galería de arte Gallery RED, que permite al huésped contemplar las obras de artistas locales e internacionales sin salir del alojamiento. Todo un lujo, ¿verdad?
En Nivia Born Boutique Hotel no vivimos ajenos a la emergencia climática y desde hace años trabajamos en la transición hacia una economía sostenible. Hemos sustituido los ‘amenities’ individuales por dispensadores de policarbonato reutilizables con la ayuda de la empresa mallorquina Tot Herba, socialmente responsable y respetuosa con el medio ambiente. Ellos son los fabricantes de los champús, acondicionadores y geles Flor d’Ametler, con base de almendra 100 % local y ecológica, que encontrarás en las habitaciones del hotel.
En cocina, también confiamos en proveedores locales para elaborar nuestros platos mediterráneos. Siempre que podemos, elegimos productos locales (km 0), ecológicos y de temporada. Ya sabes, en la alimentación consciente que defiende nuestra filosofía, el producto es clave. Asimismo nos decantamos por las recetas y tradiciones de nuestra tierra brindando al cliente los platos típicos de la isla aderezados con un tinte vanguardista. En los desayunos, almuerzos y cenas, podrás elegir entre una amplia variedad de opciones.
