Es beginnt bei der Gestaltung des Hotels und endet beim Shampoo, das in jedem Bad bereitgestellt wird. Im Nivia Born Boutique Hotel wird nichts dem Zufall überlassen, wenn es darum geht, die Region, die lokale Gemeinschaft und die Umwelt zu schützen. Die Sorge für unseren Planeten und den Menschen in unserer Region hat unsere Muttergesellschaft Garden Hotels zum Pionier im Bereich der Kreislaufwirtschaft gemacht: Sie ist international die erste Hotelkette, die von der spanischen Normungs- und Zertifizierungsgesellschaft AENOR für ihre Kreislaufwirtschaftsstrategie ausgezeichnet wurde.
Das Nivia befindet sich im ehemaligen Stammsitz der Fluggesellschaft Iberia und das Hotel hat sich die Essenz und Einzigartigkeit der früheren Gebäudes bewahrt. Schon an der Rezeption sind Anspielungen auf die Vergangenheit zu bemerken. Die Dekoration ist eine Hommage an Kunst und Kultur, jetzt auch in Zusammenarbeit mit der Kunstgalerie Gallery RED. Der Gast kann die Werke lokaler und internationaler Künstler bewundern, ohne das Hotel zu verlassen. Luxus pur!
Im Nivia Born Boutique Hotel sind wir uns der Klimakrise sehr bewusst und seit Jahren arbeiten wir daran, noch nachhaltiger zu wirtschaften. Wir haben die Einzeldosen der Pflegeartikel durch wiederverwendbare Spender aus Polycarbonat ersetzt. Sie finden in Ihrem Zimmer jetzt Produkte des mallorquinischen Unternehmens Tot Herba, bei dem soziale Verantwortung und der Umweltschutz an erster Stelle stehen. Tot Herba stellt Shampoo, Conditioner und Duschgel unter dem Namen „Flor d’Ametler“ auf Basis 100 % regional geernteter Bio-Mandeln her.
Auch unsere mediterrane Küche arbeitet mit Produkten lokaler Lieferanten. Wir geben saisonalen Bio-Produkte aus der Region (km 0) stets den Vorzug. Für eine bewusste Ernährung entsprechend unserer Philosophie ist das Produkt der wichtigste Faktor. Wir lieben die traditionellen Rezepte unserer Heimat und wir bereiten für unsere Gäste die typischen Gerichte der Insel zu, gewürzt mit einer avantgardistischen Note. Sie können für Ihr Frühstück, Mittagessen und Abendessen aus einer Vielzahl von köstlichen Gerichten wählen.
