Der „gató“ mit Mandeln, eine ausgezeichnete Art, in die mallorquinische Konditorei einzusteigen
„Coca de torró“ (Nougatkuchen), Mandelmilch oder die traditionelle Weihnachtssuppe „sopa d’ametlla“ (Mandelsuppe). Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für Mandeln in mallorquinischen