Im Zentrum von Palma gibt es die meisten Geschäfte, die den Lauf der Zeit überlebt haben. Jedes von ihnen ist ein Stück Stadtgeschichte, und viele werden von Mitgliedern der dritten und vierten Generation geführt. Dabei handelt es sich um traditionelle Unternehmen, die fest in der Region verwurzelt sind, zum Fortbestand bestimmter lebenslanger Berufe beitragen und wertvolle Elemente des kulturellen Erbes in ihrem Inneren und/oder Äußeren bewahren. Haben Sie Lust auf einen Spaziergang durch diese? Vom Nivia Born Boutique Hotel aus können Sie einige der bekanntesten Geschäfte bequem zu Fuß erreichen.
In der gleichen Straße, in der sich unser exklusives Boutique-Hotel befindet (calle dels Paraires), finden Sie das historische Geschäft Forn del Santo Cristo, das seit 1910 für Süßwaren und typische Produkte der Insel bekannt ist. Die Bedeutung der Tradition ist bereits an seinem äußeren Zeichen und seiner gepflegten Theke zu erkennen; es ist einer der wenigen Bäckereien, die die alten Rezepte in ihren Zubereitungen bewahrt. Wenn Ihr Appetit unersättlich ist, finden Sie ein paar Meter weiter in der Carrer Unió das Geschäft Forn Fondo, dessen Jugendstilfassade mit ihren Blumenmotiven kaum zu übersehen ist. Quartos, frisch gebackenes Brot, Pralinen, Kuchen … und nicht zu vergessen seine Spezialität, die Ensaïmades. Seit 1740 werden in diesem Geschäft und in der nahe gelegenen Bar Bosch (Pl. del Rei Joan Carles I) echte Köstlichkeiten serviert. Hier leben die treuesten Kunden Seite an Seite mit neugierigen Touristen, die hierher kommen, um die berühmten llagostes (llonguets), einen variat oder einen der besten Mandel-Slushies von Palma zu probieren.
Weiter auf der Carrer Unió und vor Erreichen des Teatre Principal müssen Sie unbedingt eine weitere gastronomische Einrichtung besuchen: die Konditorei Fornet de la Soca, dessen märchenhafte Schaufensterauslage einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Wenn Sie die Plaça del Mercat entlang schlendern, stoßen Sie auf die legendäre Konditorei La Pajarita, die direkt daneben ein Lebensmittelgeschäft betreibt (wenn Sie ein Delikatessenprodukt mit nach Hause nehmen möchten, sollten Sie die Lebensmittelgeschäfte Colom und Sant Domingo in der zentralen Straße von Sant Domingo nicht verpassen). Um die Ecke, in der Pas d’en Quint, wird Sie das Spielzeuggeschäft La Industrial überraschen – eines der wenigen traditionellen Spielzeuggeschäfte, die in Ciutat überlebt haben – und der Juwelier Alejandro Forteza, der sich seit 1918 der Herstellung und Reparatur von traditionellem mallorquinischem Schmuck widmet. Wenn Sie weitere Geschäfte dieses Stils besuchen möchten, finden Sie in der Nähe, in der Carrer de Colom und der Carrer Jaume II, die angesehenen Juweliere Bitla und Piña-Grau.
Haben Sie noch mehr Zeit, um die symbolträchtigsten Geschäfte der Ciutat weiter zu erkunden? Sehen Sie sich diese Karte an und rufen Sie den vollständigen Katalog auf.
