In Palma in den Tag zu starten oder ihn ausklingen zu lassen kann mit der Wahl des richtigen Ortes alles andere als alltäglich sein. Einer dieser besonderen Orte ist die Rooftop-Bar auf der Dachterrasse des Nivia Born Boutique Hotels mit atemberaubenden Blick auf die Kathedrale, die Stadt und sogar auf das Meer.
Bei schönem Wetter servieren wir Ihnen auf unserer gemütlichen und ansprechenden Dachterrasse zwischen 8 und 12 Uhr einen köstlichen Brunch mit frisch zubereiteten Gerichten aus regionalen Zutaten von höchster Qualität. In unserer umfangreichen Speisekarte finden Sie eine Vielzahl von Gerichten, zubereitet mit frischen Bio-Eiern. Darunter besonders empfehlenswert: unsere Eier Benedikt. Darüber hinaus gibt es ein umfangreiches Aufschnitt- und Käsesortiment, handgemachte Marmeladen, Pancakes, frische Säfte, Obst der Saison und alles, was Ihr Körper braucht, um in entspannendem Ambiente Energie für den Start in den Tag zu tanken.
Die Rooftop-Bar im Nivia ist auch der ideale Orte, um den Tag bei den letzten Sonnenstrahlen über den Dächern einer Stadt ausklingen zu lassen, in der Ruhe und Geschäftigkeit gleichermaßen ihren Platz finden. Ein wunderschöner Ort, um einen hervorragend zubereiteten Cocktail in legerer Atmosphäre zu genießen und sich mit exquisiten kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen: Garnelen Carpaccio, iberischer Bellota-Schinken, Enten Foie Gras mit Mango-Chutney auf Toast… Im „El Cielo del Born“ gibt es Gaumenfreuden für jeden Geschmack. Wenn Sie eine attraktive Location für Ihr „Afterwork“ suchen, dann ist diese Rooftop-Bar sicherlich eine Option, die Sie in Betracht ziehen sollten.
Die Rooftop-Bar im Nivia kann außerdem für exklusive private Veranstaltungen oder Feiern gemietet werden. Wir informieren Sie gerne darüber, wie Sie Ihre Gäste mit dieser traumhaften Kulisse überraschen können.
