En Nivia Born Boutique Hotel, nos encanta conectar a nuestros huéspedes con las tradiciones más auténticas de Mallorca, y con la llegada del otoño, hay un dulce que no puede faltar: los buñuelos mallorquines o bunyols de les verges. Este delicioso bocado, que combina la suavidad de la patata y el boniato con el crujiente exterior de la masa frita, es el protagonista del Día de las Vírgenes, celebrado el 21 de octubre.
Una tradición llena de historia y sabor
Los buñuelos tienen una larga historia en la isla, ligada a la celebración del Día de las Vírgenes. Según la tradición, la noche del 20 de octubre, los jóvenes cantaban serenatas a las chicas solteras, y estas les agradecían con buñuelos caseros y vino de moscatel. Aunque los tiempos han cambiado, los buñuelos siguen siendo una delicia imprescindible en esta época del año, y en muchas familias mallorquinas, es tradición preparar estos pequeños tesoros de patata y boniato.
Ingredientes sencillos, sabor inigualable
La receta de los buñuelos mallorquines es sencilla pero irresistible. Elaborados con ingredientes como patata, boniato, harina, huevos y levadura, se fríen en abundante aceite hasta que quedan dorados y crujientes. Para culminar, se espolvorean con azúcar, creando una fusión de sabores que conquista a cualquier paladar.
Saborea la tradición
Si te alojas en Nivia Born Boutique Hotel durante el mes de octubre, te invitamos a disfrutar de esta deliciosa tradición. Puedes probar buñuelos en muchos rincones de la isla o aventurarte a visitar alguna de las panaderías locales que los preparan con cariño siguiendo recetas ancestrales.
Al terminar tu jornada, ven a relajarte en nuestro rooftop “El Cielo del Born”, donde podrás disfrutar de la brisa fresca del otoño mientras degustas un cóctel o una tapa, y reflexionas sobre todo lo que has descubierto en tu día lleno de cultura y gastronomía local.
Reserva tu estancia en Nivia Born Boutique Hotel y adéntrate en las tradiciones mallorquinas más dulces mientras disfrutas de una experiencia única en el corazón de Palma.
