Grüne Hochstapelei, Ökowäsche, Greenwashing … Sind Ihnen diese Begriffe bekannt? In letzter Zeit haben sich viele Unternehmen dem so genannten „Greenwashing“ angeschlossen, was nichts anderes bedeutet, als dass sie sich eines umweltfreundlichen Verhaltens rühmen, obwohl die von ihnen durchgeführten Maßnahmen dem nicht entsprechen. In einer Gesellschaft, die sich dieser Problematik immer stärker bewusst wird, wollen viele Unternehmen den „Nachhaltigkeitsscheck“ vorzeigen.
Am Weltumwelttag wollen wir im Nivia Born Boutique Hotel die ökologische Einstellung mit absoluter Transparenz und Aufrichtigkeit rechtfertigen. Denn Worte sind wertlos, wenn sie nicht von konkreten Gesten begleitet werden, von echten Initiativen, die unser Land schützen und unsere Gemeinschaft unterstützen. Möchten Sie im Detail wissen, was unsere Praktiken sind? Wir laden Sie ein, weiterzulesen. Sie wissen es vielleicht nicht, aber wir waren Pioniere der Kreislaufwirtschaft, fast ohne es zu wissen, als dieses Konzept den meisten Menschen noch unbekannt war.
Gastronomie mit lokalem Schwerpunkt
Wenn Sie unser Restaurant The Lounge besuchen, werden Sie feststellen, dass wir auf Plastikbehälter verzichtet haben und das Wasser – gefiltert – in Glasflaschen serviert wird. Darüber hinaus bietet unsere Speisekarte eine große Auswahl an lokalen Produkten von mallorquinischen Lieferanten wie Sa Teulera, Panadería Reina Maria Cristina, Fruita Bona, Murmui, Agromallorca, Quely, Associació Estel de Llevant und Gori de Muro. Zu den Köstlichkeiten, die Sie hier probieren können, gehören die echte mallorquinische Sobrasada, das traditionelle Landbrot, der köstliche Mahón-Käse und die Ramallet-Tomaten sowie das exquisite native Olivenöl. Wir bieten auch Weine und Spirituosen mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DO) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) an.
Unsere Priorität ist ein bewusster Einkauf, der lokale und saisonale Produkte fördert. Damit unterstützen wir nicht nur die örtlichen Landwirte und Erzeuger, sondern tragen auch dazu bei, die mallorquinische Landschaft in einem hervorragenden Zustand zu erhalten.
Verringerung des ökologischen Fußabdrucks
Wir möchten, dass jeder Aspekt Ihres Aufenthalts unser Engagement für Nachhaltigkeit widerspiegelt. Deshalb finden Sie in Ihrem Zimmer immer eine AquaViva-Glasflasche, die Sie so oft Sie wollen wiederverwenden können. Wir haben auch Nespresso-Kaffeemaschinen mit 100 % kompostierbaren Kapseln. Wir bitten Sie, mit uns zusammenzuarbeiten und Ihre gebrauchten Kapseln an der Rezeption abzugeben, damit sie ordnungsgemäß recycelt werden können.
Wir sind auch stolz auf unsere Partnerschaft mit Tot Herba, einem mallorquinischen Pionierunternehmen für Naturkosmetik. In Ihrem Zimmer können Sie die Haut- und Haarpflegeprodukte von Flor d’Ametler ausprobieren, die aus mallorquinischen Mandeln und anderen natürlichen Stoffen hergestellt werden. Die Spender können zurückgegeben und nachgefüllt werden, wodurch ein kreisförmiges Versorgungssystem in Palma entsteht.
Ein Vermächtnis der Nachhaltigkeit
Das Nivia Born Boutique Hotel ist Teil von Garden Hotels, einer Hotelkette mit mehr als 30 Jahren Erfahrung, die für ihr Engagement für Nachhaltigkeit bekannt ist. Garden Hotels ist die erste Hotelkette in Europa, die die Zertifizierung der Kreislaufwirtschaftsstrategie von AENOR erhalten hat und bei den Tourism Innovation Awards 2021 mit dem Preis für das beste nachhaltige Tourismusprojekt ausgezeichnet wurde. Eines der bekanntesten Projekte des Unternehmens ist die Umwandlung von organischen Abfällen aus Hotels in hochwertigen organischen Kompost.
An diesem Weltumwelttag laden wir Sie ein, Teil unseres nachhaltigen Engagements zu werden, indem Sie ein einzigartiges Erlebnis genießen und gleichzeitig bewusst und respektvoll mit unserem Planeten und unserer Gemeinschaft umgehen.
