Ecopostureo, ecoblanqueo, greenwashing… ¿Te suenan estos términos? En los últimos tiempos son muchas las compañías que se han sumado al conocido como “lavado verde”, que no es más que presumir de un comportamiento respetuoso con el medio ambiente, cuando las acciones que llevan a cabo no responden a eso. Y es que, en una sociedad cada vez más sensibilizada con estas cuestiones, son muchas las empresas que desean lucir el ‘check’ de sostenible.
En el Día Mundial del Medio Ambiente, desde Nivia Born Boutique Hotel queremos reivindicar la actitud ecológica desde la más absoluta transparencia y sinceridad. Porque de nada valen las palabras si no van acompañadas de gestos concretos, de iniciativas reales que protejan nuestra tierra y sirvan de apoyo a nuestra comunidad. ¿Quieres conocer en detalle cuáles son nuestras prácticas? Te animamos a seguir leyendo. Quizás lo desconozcas; fuimos pioneros en economía circular casi sin saberlo, cuando era un concepto desconocido para la mayoría de personas.
Gastronomía con acento en lo local
Si visitas nuestro restaurante The Lounge, te darás cuenta de que hemos suprimido los envases de plástico y el agua –filtrada– se sirve en botellas de vidrio. Además, nuestra carta incluye una amplia selección de productos locales de proveedores mallorquines como Sa Teulera, Panadería Reina Maria Cristina, Fruita Bona, Murmui, Agromallorca, Quely, Associació Estel de Llevant y Gori de Muro. Entre los manjares que puedes degustar, se encuentran la auténtica sobrasada mallorquina, el tradicional pan payés, el delicioso queso curado de Mahón y los tomates de ramallet, así como el exquisito aceite de oliva virgen. También ofrecemos vinos y bebidas alcohólicas con Denominación de Origen (DO) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Nuestra prioridad es la compra consciente, promoviendo productos locales y de temporada, lo que no solo respalda a los agricultores y productores locales, sino que también contribuye a mantener los campos mallorquines en excelentes condiciones.
Reduciendo la huella ecológica
Queremos que cada aspecto de tu estancia refleje nuestro compromiso con la sostenibilidad. Es por eso que en tu habitación siempre encontrarás una botella de vidrio AquaViva que podrás reutilizar tantas veces como desees. También contamos con cafeteras Nespresso con cápsulas compostables al 100%. Te pedimos que colabores con nosotros entregando las cápsulas usadas en recepción para su reciclaje adecuado.
Del mismo modo, nos enorgullece nuestra asociación con Tot Herba, una empresa mallorquina pionera en cosmética natural. En tu habitación, podrás probar los productos Flor d’Ametler para el cuidado de la piel y el cabello, elaborados con almendras mallorquinas y otros ingredientes naturales. Los dispensadores son retornables y rellenables, creando un sistema de suministro circular dentro de Palma.
Un legado de sostenibilidad
Nivia Born Boutique Hotel forma parte de Garden Hotels, una cadena hotelera con más de 30 años de experiencia, reconocida por su dedicación a la sostenibilidad. Garden Hotels ha sido la primera cadena hotelera en Europa en recibir el Certificado de la Estrategia de Economía Circular de AENOR y ha sido galardonada con el Best Sustainable Tourism Project en los Tourism Innovation Awards 2021. Uno de sus proyectos más destacados ha sido la transformación de residuos orgánicos de los hoteles en compost ecológico de alta calidad.
En este Día Mundial del Medio Ambiente, te invitamos a ser parte de nuestro compromiso sostenible disfrutando de una experiencia única, al tiempo que consciente y respetuosa con nuestro planeta y comunidad.
