Tous ceux qui visitent l’île doivent savoir que Majorque est aussi une destination où l’on peut se régaler. Soubressade, vin, « ensaïmada », fines herbes, amandes, huile d’olive… Les produits agroalimentaires de l’île se distinguent par leur excellente qualité et constituent un signe d’identité pour les Majorquins. C’est pourquoi, et en raison de notre engagement en faveur de l’environnement, le Nivia Born Boutique Hotel fait appel à des entreprises locales pour promouvoir le patrimoine gastronomique de l’île, ainsi que des cosmétiques naturels fabriqués de manière artisanale à partir de matières premières locales.
Notre hôtel boutique situé dans le centre de Palma propose à tous ses clients un catalogue de produits de choix, dont certains peuvent être testés au préalable dans votre chambre. Par exemple, le parfum Flor d’Ametler Fresc, un parfum jeune inspiré par les champs d’amandiers de Majorque, qui vous apporte la senteur fraîche de ses fleurs et inclut une fleur d’amandier déposée à la main dans le flacon. Parmi les produits d’accueil, vous trouverez également du shampooing, du gel douche et des savons de Tot Herba, une entreprise socialement responsable vis-à-vis de l’environnement et de la culture locale et qui produit de manière durable. Si vous souhaitez emporter votre propre conditionnement, il vous suffit de contacter l’un des membres de l’équipe du Nivia Born Boutique Hotel.
La Bodega Ribas est un autre de nos grands partenaires pour partager les saveurs majorquines. Vous êtes passionné par le vin ? Choisissez le Ribas Negre, au caractère méditerranéen marqué, le Ribas Rosat, qui renoue avec la variété majorquine Gargollassa, ou le Ribas Blanc, aux arômes de poire, de melon et une légère touche d’amande. Chacun de ces trois vins vous transportera dans l’essence des vignobles historiques situés au pied de la Serra de Tramuntana.
Si le vin majorquin est capable de conquérir vos papilles, l’huile d’olive Son Mesquidassa, également en vente au Nivia Born Boutique Hotel et avec l’A.O. Oli de Mallorca, vous séduira avec « les gouttes du paradis » dans une bouteille qui contient la saveur la plus authentique des meilleurs oliviers. Vous voulez un conseil ? Gardez-le pour un bon « pa amb oli » (tartine à l’huile).
Et si l’on parle de tradition, l’emblématique « ensaïmada » de Majorque est incontournable. Cette viennoiserie en forme d’escargot à base de saïm (saindoux) est présente dans presque toutes les fêtes de famille. Nature, fourrée à la crème, cheveux d’ange, chocolat… Le célèbre Forn del Santo Cristo en a pour tous les goûts. Commandez la vôtre et profitez d’un moment de douceur avec vos proches.
