Der Februar bringt eines der typischsten Phänomene der Insel mit sich: die Blüte der Mandelbäume. Von Ende Januar bis Mitte März kann man auf Mallorca Felder sehen, die mit weißen und rosa Blüten bedeckt sind, die an den Mandelbäumen hängen. Diese Bäume brauchen nur etwa 400 Stunden Winterkälte, so dass sie oft als erste blühen und die Landschaft mit einem rosafarbenen Mantel schmücken, der ein echter Blickfang ist.
Wo man die Mandelblüte sehen kann
Zu Fuß, mit dem Auto oder dem Fahrrad. Auf Hauptstraßen, Nebenstraßen oder Landstraßen. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, dieses Spektakel auf Mallorca zu erleben. Ohne Palma zu verlassen, kann man im Secar de la Real oder im benachbarten Viertel Son Espanyol, im ParcBit (Balearischer Park für technologische Innovation) oder in der Straße nach Valldemossa die blühenden Mandelbäume bewundern, ohne sich zu weit vom Stadtzentrum zu entfernen.
Auf der nahe gelegenen Straße von Sóller, die durch Son Sardina, die Umgebung von Bunyola oder die schönen Gärten von Alfabia führt, erwartet Sie ebenfalls eine märchenhafte Naturkulisse. Wenige Kilometer vorher, im öffentlichen Landgut Raixa, empfehlen wir einen Halt, um die herrlichen Gärten zu genießen. Weitere Dörfer im Pla-Gebiet mit zahlreichen Mandelhainen sind Santa Maria, Consell, Binissalem oder Lloseta und am Fuße der Serra de Tramuntana u. a. Selva und Caimari. Im Osten der Insel, in Son Servera, findet seit vierzehn Jahren um diese Zeit die Fira de la Flor d’Ametler statt, mit etwa fünfzig Ständen von Kunsthandwerkern und Produkten aller Art, die mit Mandeln zu tun haben: Süßigkeiten, Parfums, Dekoration… Ein Ereignis, das man nicht verpassen sollte, wenn man den ganzen Reichtum dieser Frucht entdecken will und ein Liebhaber der Tradition ist.
Ein ausgezeichneter Rohstoff
Die Bedeutung der Mandel auf Mallorca geht über ihre saisonale Schönheit hinaus. Die Mandelproduktion spielt seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft der Insel. Die mallorquinischen Mandeln sind für ihre einzigartige Qualität und ihren Geschmack bekannt und werden in zahlreichen lokalen Rezepten verwendet, von traditionellen Desserts wie Gató bis hin zu herzhaften Gerichten. Auch geröstete und gesalzene Mandeln sind ein beliebter Snack für Einheimische und Besucher.
Hochwertige Kosmetik, auch im Nivia Born Boutique Hotel
Neben ihrem kulinarischen Wert werden Mandeln auch für die Herstellung von Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Mandelöl ist reich an Fettsäuren und Antioxidantien und wird häufig in Feuchtigkeitscremes, Körperlotionen und Massageölen verwendet, da es die Haut nährt und geschmeidig macht. Im Nivia Born Boutique Hotel sind wir uns ihrer enormen Vorteile bewusst, und deshalb sind Mandeln die Hauptdarsteller unserer Annehmlichkeiten, die von Tot Herba, einem lokalen Naturkosmetikunternehmen, das die Umwelt respektiert, hergestellt werden. Uns liegt nicht nur Ihre Hautpflege am Herzen, sondern wir haben uns auch entschieden, weiterhin lokale Produkte und handwerkliche Verfahren zu fördern, um unserer Philosophie der Sorgfalt und des Respekts für die Umwelt treu zu bleiben.
Lieben Sie sein Aroma? Wir haben auch einen Duft, Flor d’Ametler, der Ihnen die Frische der mallorquinischen Landschaft in einem Flakon mit einer zarten Blume bringt.
