Eine der besten Möglichkeiten, die lokalen Traditionen kennenzulernen, ist der Besuch der Märkte der Stadt. Sie sind wahre gastronomische Paradiese, in denen Sie eine große Auswahl an frischen, lokalen Produkten finden können. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach Zutaten für ein spezielles Rezept sind oder einfach nur die Aromen der Insel entdecken wollen, auf den Märkten von Palma erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis.
Der Mercat de Santa Catalina, im gleichnamigen Viertel gelegen und der älteste Markt der Stadt, spiegelt die kosmopolitische Atmosphäre des Viertels getreu wider. In den belebten Gängen kann man sowohl Einheimische beim Einkaufen als auch Besucher bei einem gemütlichen Essen in einer der lebhaften Bars beobachten. Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind eine seiner Spezialitäten – die Nähe zum Hafen ist der Schlüssel dazu – aber er bietet auch hochwertiges Fleisch, Wurst, Käse, Obst, Weine, Kaffee, Tee usw.
Ohne das Stadtzentrum zu verlassen, ist der Mercat de l’Olivar seit 1951 eines der Wahrzeichen von Palma (Ciutat). Inmitten einer lebhaften Atmosphäre teilen die lokalen Händler mit den Kunden ihre Leidenschaft für frische Produkte (Fleisch und Fisch), lokales Obst und Gemüse und exquisite Käsesorten, Wurstwaren, Liköre, Weine, Gewürze, Nüsse und Trockenfrüchte usw. In l’Olivar finden Sie auch Stände mit Fertiggerichten sowie Restaurants und Cafés mit einem breiten gastronomischen Angebot.
Der Mercado Municipal de Pere Garau ist ein weiterer der ältesten und beliebtesten Märkte Palmas. Der Multikulturalismus ist hier in jeder Ecke präsent. Er begann seine Tätigkeit im Jahr 1943 als Lebensmittelmarkt und bietet seinen Kunden seither saisonale und lokale (0 km Transportweg) Produkte an. Darüber hinaus können Sie an den Ständen im Freien Kleidung, Accessoires und sogar Tiere aus zweiter Hand kaufen.
Einige der Landwirte der Insel kommen jede Woche zum Biomarkt von Palma, der jeden Dienstag und Samstagmorgen auf der Plaça del Bisbe Berenguer de Palou (Plaça Patines) stattfindet. Es ist der einzige Markt mit ausschließlichem Direktverkauf, so dass alles, was Sie kaufen, direkt vom Feld in Ihren Einkaufskorb gelangt.
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